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voce di Sicilia
- 01/06/2023
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A Spadafora il 2 giugno “Il cannolo della solidarietà per Gabriele”

malvasia e cannolo copia2 scaled

Gabriele Iarrera è un giovane di Rometta di cui abbiamo già parlato. E’ stato vittima di un incidente d’auto occorso a Venetico a fronte del quale il giovane si trova, da allora, in uno stato di coma dal quale lotta per uscire. La famiglia conta di poterlo aiutare recandosi in Austria a Innsbruck in un […]

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voce di Sicilia
- 13/09/2022
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Con oltre 21 metri di lunghezza a Caltanissetta un cannolo destinato ad entrare nella storia

cannolo Caltanissetta rid

Bagno di folla con migliaia di visitatori e degustazione gratuita del dolce che diventerà De.Co Ventuno metri e 43 centimetri di lunghezza, oltre 500 kg di ricotta, oltre 20 cm di diametro e un centinaio di pasticceri e cuochi provenienti da tutta Italia a divertirsi insieme e a gioire per il raggiungimento ufficioso del Guinness, […]

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voce di Sicilia
- 28/12/2019
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Il Cnr inventa il cannolo sempre croccante

ricercatori cnr cannolo croccante

PALERMO, 28 DIC – Lo hanno chiamato “Ruggero” in onore di Ruggero II, incoronato a Palermo primo Re di Sicilia quasi mille anni fa. E’ il cannolo che non rammollisce a causa del rilascio dell’acqua da parte della crema di ricotta nella ‘scorza’, l’involucro del dolce siciliano famoso in tutto il mondo. Sviluppato da un […]

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