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Il Sindaco Chef: spigliato, rilassato, anche simpatico. Anzi … sciolto. La sua ricetta: il filetto (di sgombro) del Sindaco

- 13/10/2022
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Ci piace il sindaco Federico Basile che abbiamo visto oggi pomeriggio. Protagonista all’inaugurazione del Messina Street Food Fest e dello Street Fish a piazza Cairoli, si è presentato rilassato, a proprio agio, nonostante l’ansia, legittima, di dover vestire i panni a lui non consoni di chef per una sera, dietro i fornelli professionali dello Show Cooking con spettatori anche istituzionali di tutto rispetto. Tolta la giacca ha infilato un grembiule che sembrava tagliato apposta per lui, sfoggiando una linea invidiabile e vestendo un sorriso spontaneo e simpatico che ha conquistato gli spettatori. La ricetta è rimasta un mistero fino alla fine per poi essere svelata in una battuta: il filetto del sindaco. Rigorosamente di sgombro. Ai fornelli Federico Basile ha mostrato una sufficiente sicurezza sotto lo sguardo vigile del sous chef del Gran Mirci che lo ha assistito, ma anche sotto lo sguardo attento del nucleo di sicurezza. Insomma un sindaco alla fine a proprio agio, che dimostra di essere anche simpatico e con le mani libere. Un sindaco che vorremo vedere sempre e che piace alla gente. Un sindaco… sciolto, appunto, libero di dire e parlare come sente, come vuole.

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